Speisekarte
Typisch für die Saar Hauptsach gudd gess !
Gefillder mit Speckrahmsauce und Sauerkraut
mit Leberwurst gefüllter Kloß dazu eine Sauce aus Dürrfleisch und Rahm
 
 
8,90 €
Dibbelabbes mit Abbelmus oder Salat
Kleine Kartoffelpfannkuchen kross in der Pfanne gebraten dazu süss schmelzendes Apfelmus
 
 
8,70 €
Grumbeerkichelcher mit Räucherlachs und Meerrettich
Statt Räucherlachs mit Apelmus € 8,70
 
 
9,50 €
Currywurst " Rot- Weiss "
Eine rote und eine weiße Bratwurst mit unserer hausgemachten, unvergleichlichen Currysauce dazu Pommes frites
 
 
7,90 €
Lyonerpfanne
eine Pfanne von feiner Fleischwurst, Kartoffeln und Gemüse mit einem Spiegelei
 
 
9,30 €
LewwerkneppPann´mit Buwespätzle und Sauerkraut
Leberknödel mit Schupfnudeln in Speckrahmsauce und Sauerkraut
 
 
8,50 €
Falsche Froschschenkele " á la Sarre "
Hühnerflügel wie Froschschenkel gebraten mit Saucenwahl
 
 
8,80 €
Vorspeisen les hors-d'oeuvres
Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken
in Knoblauchbutter
 
 
7,50 €
Garnelen im Kartoffelstroh
an kleinem Salatbett
 
 
9,70 €
Mausohrsalat mit Speck und Croutons
 
 
7,90 €
oder eine Suppe ? ou une soup ?
Kartoffelsuppe
mit Lyonerstreifen und Crême fraîche
 
 
6,50 €
Fischsuppe " Atlantik "
eine Bouillabaisse " mit Weißfisch und Crevetten
 
 
7,70 €
oder eine Quiche ? ou une Quiche ?
Quiche Lorraine
die klassische mit Speckwürfeln
 
 
6,30 €
Salate les salades

alle Salate servieren wir mit Baguette
Großer Marktsalat
mit gebratenen Putenstreifen und Champignons
 
 
11,20 €
Salat mit Rindfleischstreifen
mit Streifen vom Rindersteak, Tomaten,Gurken und Champignons
 
 
12,90 €
Salat mit gegrillten Gambas
dazu unser leckerer Knoblauch-Dip
 
 
13,90 €
Bauernsalat
mit Kartoffeln,Schnitzelstreifen und Ei
 
 
12,30 €
Fischersalat " Pêcheur "
Frische Salate mit gebratenem Fischfilet;, Räucherlachs und gegrillten Gambas
 
 
16,50 €
Nudeln und kleiner Hunger les petites bouchées
Spaghetti mit Basilikum Pesto
als Kinderteller € 6,20
 
 
7,90 €
Spaghetti Bolognese
mit geriebenem Käse
Als Kinderteller € 6,20
 
 
8,20 €
Hausgemachte Gnocchi
in Parmesanbutter mit Salat
 
 
8,20 €
Wurstsalat
mit Bratkartoffeln
 
 
9,30 €
Aus dem Ofen du four

Der Flammkuchen stammt ursprünglich aus dem benachbarten Elsass. Er lässt sich vielfältig belegen, auch wenn mancher Purist nur Speck und Zwiebeln auf einer stilechten “Tarte flambée” wählen würde. Die Saarländer sehen das nicht so eng, denn bei uns heißt es nicht umsonst: “Hauptsach´ gudd gess!”

Er ist unter mehreren Personen teilbar, und daher eignet sich der Flammkuchen hervorragend zur
Begleitung eines geselligen Abends unter Freunden.
Flammkuchen de la Maison
mit Crème-Fraîche, Zwiebelringen, Dürrfleisch und Käse
 
 
8,70 €
Flammkuchen Brebis
mit Schafskäse, Crème-Fraîche, Peperoni und Tomatenwürfeln
 
 
8,70 €
Flammkuchen Saumon fumé
mit Räucherlachs, Crème-Fraîche, Champignons und Zwiebelringen
 
 
9,70 €
Flamme " Drei Käse "
der mit Spinat, Mozzarella,Emmenthaler und Parmesan
 
 
8,70 €
Vom Schwein viande de porc

zu allen Gerichten reichen wir wahlweise Pommes Frites, Kroketten, Nudeln oder Bratkartoffeln, sowie Salat oder Gemüse
Paniertes Schnitzel
 

Zitronenspalte
Rahmsauce
Zigeunersauce

9,20 €
10,90 €
10,90 €
Parmigiana Schnitzel
mit Bolognese und Käse überbacken
 
 
12,20 €
Schweinerückensteak
mit Zwiebeln oder Champignons oder Kräuterbutter
 
 
12,20 €
Schweinelendchen
mit Kräuterbutter
 
 
13,20 €
Schweinefilet-Medaillons
mit Champignonrahmsauce
 
 
14,90 €
Cordon bleu
mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt
 
 
13,20 €
Froschschenkel cuisses de grenouilles

dazu servieren wir Baguette
Natur, Provençal (mit Tomaten und Kräutern) oder à la Crème
 
 
12,70 €
Vom Rind viande de boeuf

zu allen Gerichten reichen wir wahlweise Pommes Frites, Kroketten, Nudeln oder Bratkartoffeln, sowie Salat oder Gemüse
Rumpsteak traditionell
mit Kräuterbutter
 
 
17,50 €
Rumpsteak traditionell
mit Champignons und Zwiebeln
 
 
18,80 €
Rumpsteak traditionell
mit Pfefferrahmsauce
 
 
18,80 €
Entrêcote
mit Kräuterbutter
 
 
17,20 €
Entrêcote
mit Pfeffersauce
 
 
18,50 €
Entrêcote
mit Zwiebeln und Champignons
 
 
18,50 €
Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln
hausmariniert mit Zwiebel und Gurken
 
 
11,90 €
Spezialitäten vom Rind unsere Highlights vom Rind
Ochsenbrust aus dem Topf
mit Meerrettichsauce und Bratkartoffeln
 
 
13,50 €
Rinderroulade " Hausfrauen Art "
mit Klößen und Rotkraut
 
 
15,20 €
Von der Pute viande de dinde
Geschnetzeltes in Champignonrahm
wahlweise mit Pommes Frites, Kroketten, Nudeln oder Bratkartoffeln, sowie Salat oder Gemüse
 
 
11,50 €
Wie wär´s mit Fisch ?
Zanderfilet
in Hummer-Krabbensauce
mit Salat , Reis oder Nudeln
 
 
17,80 €
Fischersalat " Pêcheur "
frische Salate mit gebratenem Fischfilet; Räucherlachs und gegrillten Gambas
 
 
16,50 €
Desserts les desserts
Schokobecher
mit Sahne
 
 
4,50 €
Zitronensorbet
mit Crémant oder Mirabell
 
 
5,50 €
Rote Waldfrüchte auf Vanilleeis
mit Sahne
 
 
5,50 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis
und Sahne
 
 
5,90 €
Kleiner Käsetelle
Petiteassiette de fromage
 
 
5,70 €
Termine
Zur Zeit liegen keine Termine vor.
Jobangebot
Küchenpersonal gesucht
Jobangebot
Gesucht sind zuverlässige Mitarbeiter für Service und Küche
Unsere Küche:
DeutschMediterran

Wir bieten:
Biergarten vor Ort
Täglich von
10:00 Uhr bis 23:00 Uhr
geöffnet
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Kategorie(n): Restaurant
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