• Sonntag
    22. Dez
    Termin-Tipp
    Die Mohrsche macht Urlaub !
    Bitte beachten Sie auch unsere anderen Veranstaltungen.
    Sie finden diese unter dem Punkt "Terminübersicht".
    zum Termin »
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Stammessen - Les Plats de Jour
Stammessen vom 09.12.19 bis 14.12.19
Unsere Küche ist
Montag - Samstag
Mittags von 11:45 bis 14:30 Uhr und abends von 18:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Sonntag
Mittags von 11.45 bis 14.30 und abends geschlossen !






                                         WIR SIND SODEXO-AKZEPTANZPARTNER

                               


 
 
Stammessen 1
 
"Hoorische " in Pfifferlingrahm mit Salat
Quenelles " Hoorische " , sauce girolles-crême et salade
 
 
8,90 €
Stammessen 2
 
Boudin mit Stambes
Boudion avec purée des pommes de terre et carottes et salade
 
 
9,90 €
Stammessen 3
 
Seelachsfilet in Dillsauce mit Spinat und Reis
Colin sauce aneth avec épinard et riz
 
 
11,20 €
Stammessen 4
 
Schnitzel " Parmigiana " mit Pommes Frites und Salat
Escalope " Parmigiana " avec Pommes Frites et salade
 
 
12,20 €
Außer unserem Stammessen bieten wir ihnen diese Woche mittags noch:
 
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
Salade “Bouchère” avec Pommes de terre sautées
 
 
10,50 €
 
Gefüllte mit Speckrahmsauce und Sauerkraut
 
 
10,90 €
 
Bunter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen
Salade melangée avec emincé de dinde
 
 
12,80 €
 
Griechischer Salat mit Fetakäse und Oliven
Salade grec avec fromage feta et olives
 
 
12,20 €
 
Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat
Rumpsteak avec Pommes Frites et salade
 
 
18,70 €
Suggestions du Chef !
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Die " Neue Mohr´sche Anlage " ein seltsamer Name ?

             Deshalb ein wenig Geschichte !!

 

Es war im Jahr 1822, als die Familie Mohr sich entschloß, eine Braustätte zu gründen, die der Versorgung der eigenen Gastronomie mit dem begehrten Gerstensaft dienen sollte. Braustätte und Gastronomie befanden sich in der Metzerstraße, am Stadtrand und in etwa 50 Meter Höhe über dem an der Saar liegenden Städtchen Saarbrücken.

Was also lag näher, als der Braustätte den Namen "Bergbrauerei Mohr" zu geben?
Mit der Zeit wurde die Nachfrage nach Bier erheblich und so wurde nicht nur die eigene Gastronomie bedient,
sondern auch andere Konsumenten und Privatpersonen.
Bald platzte die Brauerei, beengt durch dasSandsteinfelsmassiv im Hintergrund,
aus allen Nähten. Die Gastronomie mußte der Produktion weichen,eine andere Braustätte kam nicht in Frage, weil das Felsmassiv die Höhlen barg, die die Brauerei für die Kühlung Ihres Bieres brauchte.Die Gastronomie verlegte man als Ausflugslokal in Richtung der Französischen Grenze. Der Name war leicht gefunden.


Die "Neue Mohr'sche Anlage"

 

Seit diesen Tagen ist die "Mohr'sche" ununterbrochen als Gaststätte bewirtschaftet worden. Auch nach der Übernahme des Familienbetriebs durch die Park-Brauerei im Jahre 1936, die Familie Mohr ist nach Amerika ausgewandert, wurde die Gaststätte unter ihrem Traditionsnamen weitergeführt.

Heute treffen sich im Gastraum deutsche und französische Gäste, diskutieren die politische Lage aus Ihrer Sicht und festigen auf diese Artdie in unserer Zeit unverbrüchlich gewordene Deutsch-Französische-Freundschaft. Dabei genießen sie nicht nur unser frisch gezapftes Park-Bräu Primus, sondern auch die Gutbürgerliche Küche von beiden Seiten der Grenze.

Die besondere Grenzsituation unseres Gasthauses prägt auch unsere Speisekarte. Ob nun die in Frankreich so beliebten Froschschenkel auf der Wunschliste stehen, oder die deftigen Saarländische "Gefillde" oder "Hoorische", wir bieten alles!

Ob es der "Heiße Stein" sein soll, zum gemütlichen Selbstgrillen am Tisch oder das ausgefallene Buffalo-Schnitzel vom Rumpsteak - lassen Sie sich von einem hervorragenden Geschmack und einer liebevollen, dekorativen Zubereitung und Präsentation verwöhnen.
Im Sommer gibt's das
Alles in unserem lauschigen Biergarten.

 

Vier alte Kastanien spenden hier Schatten, der Außengrill ist bei Festen und Veranstaltungen in Betrieb.

                                                                                                              Reservieren Sie: 0681 5891275 

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Jobangebot
Küchenpersonal gesucht
Jobangebot
Gesucht sind zuverlässige Mitarbeiter für Service und Küche
Unsere Küche:
DeutschMediterran

Wir bieten:
Biergarten vor Ort
Öffnungszeiten:
Montag - Samstag 10.00 H - 23.00 H
Sonntag                   10.00 H - 17.30 H


Kontakt
Neue Mohr'sche Anlage
Metzerstraße 137
66117 Saarbrücken
Tel.:0681 – 5891275
Fax:0681 - 5880224
Mail: Schreiben Sie uns hier
Web: Zu unserer Webseite
Kategorie(n): Restaurant
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