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Unser Speisekarte

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  • Typisch für die Saar (Nos Plats terroir)
  • Vorspeisen (Les hors-d'œvres)

Feines vom Fisch

6 Gambas "à la Tony"
20,50 €

mit Tomaten, Knoblauch und Limette

Eine Spezialität unseres Hauses

Zander-Cordon Bleu gefüllt mit Lachs
27,90 €

serviert in Dillsauce, dazu Reis und Salat

Zanderfilet "facon menière"
22,80 €

in Salzkartoffeln und Salat

Feinstes vom Fleisch (Nos viandes)

Cordon Bleu "Alsace"
24,90 €

mit Elsässer Schinken, Münsterkäse, Sauce Crème Fraiche

Cordon Bleu vom Kalb
27,90 €

mit Schinken und Käse

Kalbsschnitzel
23,90 €

als Wiener Schnitzel mit Zitronenspalte

Kalbsschnitzel
25,90 €

als Kalbsrahmschnitzel

Rumpsteak traditionell
25,90 €

mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce

Saarbrigger Schnitzel
18,90 €

mit Buwespatze und Sauce Crême Fraiche

die Schnitzelspezialität unseres Hauses

Schnitzel vom Schwein
15,90 €

"Wiener Art" mit Zitronenspalte 

Tafelspitz vom Rind in Meerrettichsauce
19,50 €

mit Bratkartoffeln und Rote Beete Salat

Saisonale Gerichte

Entrecôte " à la Tony " von Charolaisrind
29,90 €

Mit Salat und Beilagen

Tonis Ungarisches Gulasch
19,40 €

Mit Hausgemachten Klößen

Typisch für die Saar (Nos Plats terroir)

Buwespatze in Sauce Crême Fraîche
15,50 €

Rein saarländisch und super feiiiiiiin !!

Gefillde mit Speckrahmsauce und Sauerkraut
15,90 €

Mit Hackfleisch und Leberwurst gefüllte Klöße, Sauce aus Dürrfleisch und Rahm

Grumbeerkichelcher mit Hausgebeiztem Räucherlachs
16,90 €

Nicht ganz saarländisch aber trotzdem feiiiiiiin !!

Lyonerpfanne "Sarroise"
16,50 €

Mit Zwiebeln und Champignons

Vorspeisen (Les hors-d'œvres)

10 Froschschenkel
16,50 €

cuisses de grenouilles

12 Weinbergschnecken
16,50 €

in Kräuterbutter

Frischer Marktsalat
9,90 €

mit Paté und Cruditée

Garnelen im Kartoffelstroh
14,90 €

an einem Salatbett

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